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Synthse lments innocuit du PTFE 02 avril 2024 EUROPE : Rglement EU (10/2011) : Le rglement 10/2011 sur les matriaux plastiques et les articles entrant en contact alimentaires inscrit le TFE (CAS n116-14-3) l'annexe I, en tant que monomre pouvant tre utilis intentionnellement pour la production de polymres destins entrer en contact avec des denres alimentaires. Le TFE peut donc tre utilis pour la polymrisation du PTFE destin au contact alimentaire. https://eurlex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2011:012:0001:0089:en:PDF EFSA (2016) : L'Autorit Europenne de la Scurit Alimentaire prcise qu'un polymre fluor de poids molculaire lev (c'est le cas du PTFE) ne prsente pas de risque pour la sant en cas d'ingestion. Extrait de EFSA Journal 2016;14(1):4357 Recent developments in the risk assessment of chemicals in food and their potential impact on the safety assessment of substances used in food contact materials - - 2016 - EFSA Journal - Wiley Online Library BfR Allemagne (2018) : Les articles culinaires revtus ne prsentent de danger pour la sant humaine German Federal Institute for Risk Assessment BfR: Selected questions and answers on cookware, ovenware and frying pans with a non-stick coating made of PTFE - BfR (bund.de) USA : FDA (2023) Le PTFE ainsi que d'autres polymres fluors sont autoriss par les autorits pour leur utilisation dans les articles au contact des aliments. Extrait du Code of Federal Regulation Title 21 Section 177.1550 CFR - Code of Federal Regulations Title 21 (fda.gov) American Cancer Society (2024) : L'usage des fluoropolymres dans les articles culinaires revtus est sre : American Cancer Society: Perfluorooctanoic Acid (PFOA), Perfluorooctane Sulfonate (PFOS), and Related Chemicals | American Cancer Society UK : UK HSE (2023): Les Fluoroplastiques (dont les fluoropolymres, y compris le PTFE) sont considrs comme des substances faible danger et donc ligibles une exemption ou drogation une ventuelle proposition de restriction au sein du UK Reach venir ; Regulator's report on "forever chemicals" published | HSE Media Centre MONDIAL (OMS, OCDE) OCDE 2009 : L'OCDE (Organisation de Coopration et de Dveloppement Economiques) dfinit des critres qui identifient les fluoropolymres comme des substances peu proccupantes. Extrait de ENV/JM/MONO(2009)1 Microsoft Word ENV_JM_MONO_2009_1.doc (oecd.org) OMS (1987) : L'Organisation Mondiale de la Sant reconnait l'absence de toxicit du PTFE en cas d'ingestion. Le PTFE est class groupe 3 reconnaissant qu'il n'est pas cancrogne pour l'Homme. Source : IARC Monographs on the Evaluation of the Carcinogenic Risk of Chemicals to Humans, Supplement 7, page 70 (1987) IARC Publications Website - Overall Evaluations of Carcinogenicity: An Updating of IARC Monographs Volumes 1-42 OMS (1979) L'Organisation Mondiale de la Sant reconnait l'absence de toxicit du PTFE en cas d'ingestion. Le PTFE est class groupe 3 reconnaissant qu'il n'est pas cancrogne pour l'Homme. Extrait de IARC Monographs on the Evaluation of the Carcinogenic Risk of Chemicals to Humans, Volume 19, page 295 (1979) IARC Publications Website - Some Monomers, Plastics and Synthetic Elastomers, and Acrolein ETUDES SCIENTIFIQUES ET AUTRE UTILISATIONS : FDA (2015) L'innocuit du PTFE permet son utilisation dans les implants mdicaux. Extrait de Recognized Consensus Standards F754-08 (Reapproved 2015) : Recognized Consensus Standards: Medical Devices (fda.gov) EFSA (2020): Les fluoropolymres en contact alimentaire ne sont pas une source majeure d'exposition aux PFAS, l'ordre de grandeur tant un niveau bien infrieur au bruit de fond dans les denres alimentaires (principale source d'exposition au PFAS). Risk to human health related to the presence of perfluoroalkyl substances in food - - 2020 EFSA Journal - Wiley Online Library FDA (2021) La biocompatibilit du PTFE permet son utilisation dans les implants mdicaux FDA mars 2021: Polytetrafluoroethylene (PTFE): Medical Device Material Safety Summary (fda.gov) Etude Corenne (2022) : L'innocuit du PTFE en ingestion est confirme. Aucun effet toxique n'a t relev chez des souris ayant ingr des fragments de PTFE. De plus aucune prsence dans le sang n'a t releve aprs l'administration de PTFE. Extrait de Polymers 2022, 14, 2220. Polymers | Free Full-Text | In Vivo Toxicity and Pharmacokinetics of Polytetrafluoroethylene Microplastics in ICR Mice (mdpi.com) Fin.